:)

voilà voilà; sur une idée de la poule chakun pourra mettre ici un descriptif de ses magnifiks repas de fêtes ( noel, jour de l'an, etc.)

cette section disparaitra avec 2005

enjoy !!!

Juste pour dire que je trouve l'anim du ptit gros bien marrante...

alors personne sy colle donc

nuit du 24 decembre

-pitits fours + champagne ( 2 bouteilles a 4 )
-foie gras (18/20)
-escargots au four avec persillade ou langouste au choix moi ct plus escargots ki te fais refouler du goulot
-filets de cabillaud en papillote avec une juliene de legumes accompagné d'epinards frais
-fromage
-buche de noel chocolat avec coeur au sorbet de poire mmmmmmmmmmmmmmmmmmm
-mangue fraiche directement en provenance de thailande ( un gout incomparable )

repas familial en normandie du 25 decembre

mijoté par un oncle cuisinier a la retraite:
-saumon fumé ou huitres au choix ( suis plus saumon moua )
-assiette gourmande avec gésiers confits, lard, jambon from aoste et foie gras ( 14/20 ) accompagné par une salade et une tite sauce bien sympa ma FOIE
-trou normand ( calva ou mirabelle au choix )
-chapon + endives braisés + gratin dauphinois + sauce aux marrons et porto
-salade ( personne nen a pris préférant se réserver pour... )
-fromage made in normandy
-torghoule ( une spécialité du coin alliant riz plus creme plus cannelle plus ... ) + 2 mousses au chocolat + 2 gateaux de riz mmmmmmmm

tout cela accompagné par sylvaner, monbaz, cidre, bordeaux,etc.


bref ce soir jai rien mangé : je nen puis plus


en vous remerciant

Ben bizarrement moi, j'ai mangé la même chose...

...pain dur et soupe!!!!

Car a paris, on reste humble dans la fete...les fastes de la cour de Versailles; c'est pas pour nous!!!!

LOL

En yvelines il n'y avait plus de nourritures à cause des repas des roitelets versaillais donc on s'est contenté de peu: un chti peu de saumon, un chti peu de foie gras et un chti peu de champomi



ah sinon, ju ne l'a pas dit mais son pain dur en fait c'était des toasts et sa soupe, de la bisque de homard!!!

Bah nous on a mangé le 24 midi et le 24 au soir car nos familles respectives était ou au Havre ou à Fontainebleau pour la suite des festivités..... Nous on est rentrés sagement à Palaiseau vers 15h le 25 après une légère salade verte chez la maman de JP qui nous a une fois de plus pris la tête...... ne plus la voir juste tout les deux..... BONNE résolution!!!!!!!!

Alors samedi midi chez la maman de JP.....En sachant que moi j'ai évité de me remplir le ventre pour éviter la gerbe en cas de contractions.... SUPER les fêtes quand on est enceinte!!!! Pour le coup les autres gens y sont allés mollo aussi sur la bouffe!!!!
- Petit toasts de saumon fumé naturel.... Pas couleur orange et très parfumé et des bulles.... Sauf pour moi qui n'ai bu que de l'EAU!!!!!!
- Sanglier cuit dans le vin rouge accompagné de sa sauce avec girolles et purée de carotte et purée de marrons
- Fromage (vin bien sùr!)
- Buche faîte maison par Jp, Marie (sa soeur) et le copain de sa soeur: un délice moyennant 2 plaquettes de beurre et deux plaquettes de chocolat..... On avait l'impression de manger de la truffe au chocolat.... Un peu dur à digérer tout de même!

Samedi soir chez mes parents..... Un peu plus léger.... Ils avait prévu le coup!!!!
- Fois gras et rivesaltes (moi toujours eau)
- Plat de poisson (avec un mélange de fruits de mer, de coquilles St jacques, de crevettes.....)fait par nos soins à JP et moi accompagné d'un peu de riz.... trop bon!
- Plus faim: pas de fromage!!!!!
- Poires belle hélène.... ca passe toujours quand on n'a plus faim!!!!!
(+ les fruits déguisés et les truffes faites maison si quelqu'un avait un petit creux)

C'était très sympa et on a eu plein de cadeaux en plus.... Et puis j'ai eu une fausse alerte d'accouchement le 25 au soir.... Des séries de contractions mais ça s'arrêtait par moment et ca a fini par s'arrêter pour de bon vers 1h du mat..... Depuis rien.... On fête le réveillon de Noël avec le papa de JP ce soir......Encore des bon trucs à manger et encore pas abuser pour moi!!!!!!

Coucou tout le monde!

C'est vraiment une super idee, ces menus! Ca m'a donne l'eau a la bouche et une immmmmense nostalgie des bons petits plats francais et des reveillons du 31 avec vous...

Je vais vous raconter notre reveillon du 24, avec Frederic. On a mange du "Kaiseki ryoori" dans un restaurant traditionnel japonais un peu eloigne du centre.
On penetre dans le restaurant a travers un parc de bambous. C'est une grande batisse tres joliment decoree. On a commence a 19 h et on a mange pendant trois heures! Le "Kaiseki ryoori", ce sont des petits plats minuscules (quelquefois des portions de 4 cm sur 3!) qui defilent les uns apres les autres.

Dans l'ordre (a peu pres):

- assiette de foie de poisson, patate douce, mini salade de poulet et de meduse, pate gelatineuse a la ciboulette
- sashimi de plusieurs poissons, dont du "fugu" (qui a toujours aussi peu de gout!),
- "yuzu" (sorte d'orange) frit, "fugu" frit
- Poisson et poulet frit arrose de "sudachi" (un autre agrume)
- bouillon de radis au sperme de maquereau (!!!) et au citron vert
- ragout de radis blanc, de patate douce et de canard sauvage au wasabi
- riz melange a des huitres geantes, soupe "miso" et "tsukemono" (legumes saumures)

...et en dessert une glace au lait et a la confiture de "yuzu".

Et tout ca avec un tres bon sake "asahiraki" (ca veut dire "l'ouverture du matin") qui allait absolument avec tous les plats que l'on mangeait! En France on change de vin selon ce qu'on mange, ici, si le sake est bien choisi, c'est lui qui va se plier a toutes les variations gustatives!

On s'est regales sans que ca pese trop sur l'estomac. Une tres bonne experience!

Gros bisous et bon reveillon du 31!

PS: Nous, le 31, on va manger des nouilles du nouvel an ou bien de la soupe au "mochi" (pate de riz gelatineuse sans gout)... Ce sont les plats traditionnels du Nouvel an Japonais...

bah merci bien pour ce menu du bout du monde

trés bon réveillon du 31 ! ^^


pis @ trés vitevite en france :p

Si on pouvait garder juste l'animation...

Yep !

Pour ma part, c'était, le soir du 24 :

- Foie gras, toasts ; Champagne
- Chapon avec une sauce aux morilles, purée de marrons, purée de carottes ; Champagne
- Bûche façon "Forêt noire" ; Champagne
- Café et ses petits carrés de chocolat parfumés au thé, miel,...

Et, à la Saint Noël :

- Foie gras, toasts ; Champagne
- Pot-au-feu de lapin farci, gros sel et moutarde au basilic ; Madiran 2003
- Poires fondantes aux pruneaux, sauce au vin blanc et au thé

En attendant la Saint Grosminet, je digère...